«RECEITAS DA CULINÁRIA UCRANIANA: entre o cozer e o aprender sobre um passado UKRAINE CULINARY RECIPES: between cooking and learning about the past ». PerCursos, vol. 12, n.º 2, diciembre de 2011, pp. 198-11, https://www.periodicos.udesc.br/index.php/percursos/article/view/2040.