de Carvalho, M. L. M. and Fagnani, M. Ângela (2014) “Francisco Pompêo do Amaral: sujeito social e seus objetos de ensino em prol da alimentação e nutrição no Brasil (1938 a 1941)”, Revista Linhas. Florianópolis, 15(28), pp. 100–126. doi: 10.5965/1984723815282014100.