Efeitos do hidroximetilfurfural a partir de redes de interação químico-proteínas nas espécies Apis mellifera, Bos taurus e Homo sapiens. Rev. Ciênc. Agrovet. [Internet]. 10 de outubro de 2025 [citado 17 de agosto de 2026];24(3):515-37. Disponível em: https://www.periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/27018