“Comparação de parâmetros físico-químicos durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon, produzidas em Lages e São Joaquim”. Revista de Ciências Agroveterinárias, vol. 7, nº 1, agosto de 2008, p. 54-60, https://www.periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/5335.